Krajina u srcu - portal iz srca Krajine | kus.ba

Ljetno je vrijeme kao stvoreno za pripremu laganih, ljetnih salata. Ono što očekujemo od takvih salata jest da su jednostavne, brzo gotove, zdrave i da će nam očuvati ljetnu liniju. Donosimo tri ideje kako pripremiti zdravu ljetnu salatu i uživati u toplim danima koji dolaze.

Salata od cikle

Sastojci:

1/2 žlice dmBio namaza od jabuke i hrena
sok od 1/2 limuna
1 žlica dmBio sirupa od agave
1 žlica dmBio maslinovog ulja
10 g jabuke
30 g pečene cikle
15 g feta sira
30 g dmBio namaza od jabuke i hrena
po 5-6 g rukole i crvenog špinata
10 g dmBio goji bobica
malo oraha
sol i papar

Postupak pripreme pogledajte u videu:

Salata s kvinojom

Sastojci:

30 g dmBio kvinoje
5 g delikatesnog senfa
15 ml dmBio maslinovog ulja
10 ml dmBio sirupa od agave
5 ml crvenog vina
3 ml dmBio octa balsamico
po 5 g srca salate puterice, crvenog špinata, rukole, radiča
10 g zelenih maslina
15 g crvene i žute cherry rajčice
20 g mladog luka
10 g crvene paprike
po želji feta sir i rotkvice

Postupak pripreme pogledajte u videu:

Tabbouleh salata

Sastojci:

70 g dmBio bulgura
po 40 g svježe rajčice i krastavca
20 g ljubičastog luka
10 g začinskog bilja (menta, bosiljak, peršin)
10 g dmBio grožđica
sok od 1/2 limuna
1 žlica maslinovog ulja
sol i papar po želji
20 g dmBio indijskih oraščića

Postupak pripreme pogledajte u videu: